Inces certifica los saberes de panaderos y pasteleros que tramitarán créditos y harina trigo ante la Red Venezuela

• Barquisimetanos demostraron sus experiencias en la elaboración de variados panes, tortas, galletas para obtener la constancia que le acredita el oficio de la panadería y pastelería.

Barquisimeto 20 de marzo de 2017. Prensa Inces Lara. En las instalaciones de la panadería Divino Santo Niño, propiedad de José Ruiz, ubicado en Barquisimeto en el estado Lara, el Inces evaluó los conocimientos de panaderos y pasteleros que requieren la certificación del oficio para ampliar su currículo laboral, tramitar créditos, y obtener materia prima que otorga el Gobierno Bolivariano mediante la Red Venezuela, para elevar la producción del alimento que demanda el pueblo.

El panadero José Ruiz dispuso del negocio de propiedad familiar para que el Inces llevara adelante la jornada de certificación de saberes empíricos y acreditación académica que benefició en esta oportunidad a panaderos y pasteleros que realizan esta actividad laboral en distintos establecimientos de la localidad.

Consciente en reimpulsar la economía nacional, y producción del tradicional alimento en la mesa de los venezolanos, Ruiz, contó: “Atendimos la solicitud del Inces para utilizar los espacios de mi negocio para acreditar los conocimientos de un grupo de panaderos y pasteleros, porque estamos dispuestos en contribuir con los programas del Gobierno, que nos permitan aumentar la producción del rubro”

A la jornada de certificación del oficio asistió, Leonardo Parra, con cinco años de experiencia en la elaboración de pan, tortas, galletas, y quien valoró como positiva en enlace del Inces y la panadería donde labora y poder acreditar sus conocimientos, y obtener este certificado que le ayudará para solicitar créditos, y en un futuro emprender una unidad productiva familiar.

Ricky Martínez, dedicado casi toda su vida en la producción de pan y la pastelería, no desaprovechó la oportunidad para certificarse en el oficio para obtener a precio regulado harina de trigo, principal ingrediente para la elaboración del pan por parte de la Red Venezuela, instancia encargada de distribuir la materia prima. “Entre los requisitos que nos exigen para acceder a la materia prima, está la constancia que nos certifica como panadero.”

El operativo de certificación contó con la participación del maestro experto Junior Ángulo, y los analistas de la Unidad de Tecnología Educativa, responsable de impulsar el programa de Acreditación de Conocimientos por Experiencias en el Ejercicio de Saberes Empíricos y Académicos, Juana Torres, Zaida Barradas y Wilmer Ángulo.

Con los programas de formación, capacitación, acreditación y certificación de saberes, el Inces continua aportando al Motor de la Economía Popular, uno de los 15 motores de la Agenda Económica Bolivariana, para contribuir con el modelo económico productivo, como principio del Socialismo del siglo XXI

PRENSA INCES LARA

Panaderos acreditan sus conocimientos ante el maestro experto voluntario Junior Angulo

Panaderos muestran a través de práctica sus experiencias en la elaboración de diferentes panes y pastelería

La Unidad de Tecnología de Inces sigue desplegado en las comunas, urbanismo, campo y en todo los espacios para certificar los saberes del pueblo

Aspecto de la jornada de certificación de panaderos y pasteleros  celebrado en la panadería Santo Divino Niño