- Pusieron a prueba su talento detrás del fogón para acceder al certificado en el oficio de cocina doméstica
Cerca de 23 trabajadoras con funciones en distintas unidades del Centro de Formación Socialista José Pío Tamayo (Cfs) del Inces en Lara, hicieron un paréntesis a sus actividades laborales para demostrar sus destrezas en el arte gastronómico en la jornada de certificación saberes en el oficio de cocina doméstica.
Entre camaradería, anécdotas y hermandad las trabajadoras se colocaron encima de sus uniformes delatares, tapa bocas y gorro y echaron a volar su imaginación y creatividad en la preparación de diferentes recetas caseras que aprendieron a elaborar de manera empírica.
Las trabajadoras Marbyn Pacheco, Deimar Castillo, Marielena Pineda, Anny Meléndez, Carmen Elisa Peraza fueron una de las 23 participantes en acreditar sus conocimientos en el oficio de cocina doméstica realizada por iniciativa de la coordinación del programa de formación de turismo.
En el proceso de la valoración las participantes respondieron en un conservatorio algunas terminologías y conceptos de la cocina, diferentes tipos de platos, y los pasos para su preparación, así como las normas de higiene y seguridad, utensilios, indumentarias, e implementos indispensables para la práctica del oficio.
La experiencia para la trabajadora Marbyn Pacheco, supervisor docente del programa de formación industrial de la jornada de certificación fue gratificante , porque les permitió compartir distintas recetas con distinto sazón, y pasar un rato ameno con sus compañeras de labores
Las trabajadoras agradecieron a la coordinadora del programa turismo Katiuska Perdomo, y al maestro técnico productivo, Orlando Ramos por el acompañamiento en el proceso de certificación que sigue avanzando de la mano con el pueblo.
Las participantes cocinaron al estilo tradicional pollo a la leche, arroz, espaguetis, y diferentes tipos de ensaladas para optar por el certificado que otorga el Inces para reivindicar los saberes empíricos de los venezolanos.
En los próximos días se certificarán a trabajadoras y trabajadores de los centros de formación socialista (Cfs) Jesús Gordo Páez, Josè Bernardo Dorante en Quibor y en Carora, en el municipio Torres
PRENSA INCES LARA
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| Trabajadoras pusieron a prueba su sazón |
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| Las trabajadores demostraron sus saberes en la cocina doméstica |
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| Distintas recetas caseras prepararon las trabajadoras del Inces |
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